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2018年01月12日

开展食品安全检查 保障舌尖上的安全

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本报讯(记者 林子)连日来,县市监局联合县农业局、县畜牧兽医局、县海洋与渔业局、县林业局等部门,开展节前食品安全检查,保障广大市民舌尖上的安全,让老百姓对食品安全更安心更放心,助推创建省级食品安全县。

检查中,各单位明确任务分工,密切联系合作,加大巡查力度,重点检查了食品原材料的台账建设、检疫记录、投入品使用情况,全面消除食品安全风险隐患,提升全县食品安全水平,并对企业经营业主展开普法宣传教育,督促企业严格把好食品安全关卡。

与此同时,我县各乡镇根据“双节”期间食品消费特点,以“重点区域、重点环节、重点品种”为依据,加大对商场超市、批发市场、农贸市场、酒店饭店等人员聚集地和小作坊、小摊贩、临时食品加工店等处的巡查力度,清理临期、过期、库存食品。开展酒类、肉类、儿童食品、保健食品和地方特色食品的专项执法检查,做好不合格食品下架处理。加大年夜饭、婚宴等集体性餐饮活动的规范和监管,严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。

“我们在检查过程中严密配合,坚持‘四个最严’要求,严厉整治检查中的违法行为。加强食品安全生产的宣传力度,提高‘回头看’频次,不断强化食品生产经营者的‘第一责任人’意识。充分调动群众举报违法违规问题的积极性,发挥群众监督作用,营造人人关心食品安全的良好氛围。”县市监局相关工作人员说。